1) 此名称来源于其切断流体的构造。kitz阀门的功能相当于在家里将室内外进行隔开的滑窗和分隔房间的拉门。

2) 安装在阀体内部的圆盘状阀板（阀芯），相对于管道和流体上下垂直运动，进行开闭。是一种利用了阀板的楔形结构来阻止流体的构造。

3) 将手轮向左旋转时，阀板会向上移动，此时流路开，反之将手轮向右移动时，阀板会向下移动，此时流路逐渐被关闭。闸阀即适用于此种形式的开关操作。